台大校友會103年宜蘭之旅遊記
文／張竹平 1976中文系畢業
前言
今年是畢業後第一次回母校參加校慶。11月15號八十六年的校慶活動是在綜合體育館舉行。 傑出校友和傑出青年的頒奬儀式，讓我非常感動，在校的學妹學弟們是青出於藍，如此的傑出，對於身為台大校友的一分子更感到無比的驕傲與榮幸。懷著這種興奮驕傲很high的心情下，第二天我踏上了由台灣省台大校友會舉辦的宜蘭聯誼參訪之旅。宜蘭之旅是由台灣省台大校友會總幹事呂村學長策劃主導，他盡心盡力，不辭辛勞地和校友們聯絡。我個人報名比較晚，呂學長不嫌奔波之苦，最後幾天為我解決報名住宿問題，藉此我要致上我個人最衷心的謝意，也感謝他的夫人，新北市校友會總幹事陳淑玲女士的鼎力協助。相信校友們都同意因為他辦事的周密，為人的熱忱，這次宜蘭之旅才會如此圓滿。
103年11月16日
在濟南路台大校友會館前，有從台灣各個縣市校友會來參加的校友，也有從海外專程返國的校友，共有三十多人，彼此熱熱鬧鬧的打招呼、歡歡喜喜地交談著。南加州校友會有九人參加，是最大的一個團隊。 宜蘭之旅行程豐富而緊湊，大巴士在各路來的英「雌」好漢談笑聲中，駛向了宜蘭縣。久聞「竹風蘭雨」之名，但是當我們到達宜蘭威士忌酒莊的時候，卻是晴空萬里，豔陽高照。酒莊佔地廣闊，樹木修剪整齊，大家不覺精神一振。 由於時間的關係，我們只能匆匆走了一圈，嗅聞飄來的酒香和咖啡香，我們戲稱自己是聞香團。
接著我們前往三星青蔥文化館。三星鄉由於雨水充沛，所栽培的青蔥比市面上的蔥長一倍， 蔥白特長，汁多味濃。多產的三星蔥也被研發作為另一種經濟農作物 - 蔥根茶，但其茶味不帶絲毫蔥味。中午就在這個三星青蔥文化館內用餐。我們很幸運地嚐到了久聞大名的櫻桃鴨，我不是一個特別喜歡鴨肉的 人，總嫌它油膩，肥多肉少。櫻桃鴨卻是瘦肉型的鴨子，皮下皆瘦肉，嫩而不肥， 味鮮美。據載櫻桃鴨最先產自中國，後來被英國櫻桃谷公司引進英國，用特殊技術培種。當晚在臉書上提起這一頓宜蘭櫻桃鴨宴，對美食有研究的校友回言說我們真有口福！
午餐後我們前往羅東文化工場，由一位當地熱心的義工為我們導覽。羅東過去從事大型林業，因此有許多鋸木廠、儲木池、及成堆疊放的木材。這座羅東文化工場在建築設計上，隱喻著羅東過去的繁榮林業歷史，舉例來說，大鐵棚架的設計就像個儲木池，抬頭往上看， 猶如在水面下向水面上仰望，可見一排排的木材漂浮在水面上。地面上黑磚的設計圖形也象徵著搬運木材的火車軌道。這座佔地有四萬多平方米的文化工場很有突破性，不但提供了羅東民眾一個休閑之處，也同時把羅東文化歷史編入其建築。
我們下一站參觀的羅東林業文化園區，內分許多展示區，將羅東過去為木材集散中心的文化完整展現出來。當年太平山砍伐的林木是由五分軌距的火車運送至此，古色古香的竹林車站就是當時運輸木材羅東鐵路的終點站。這個園區十分廣闊，除了蒸汽火車，森林鐵路展示區，我們也參觀了自然生態池、水生植物展示區、臨水木棧道等區。感謝台東校友會理事長劉炯錫教授幫我們解說，讓我們學習到很多。由於園區內林木繁多，又有池水，景色天然美麗，成了休閑、教育、文化多功能的場所。參觀至此，對羅東鎮保護地方文化的盡心和其建築的多元性感到十分的敬佩！
「貴人出門風雨多」，此時著名的「蘭雨」開始細細地飄落。暮色中一行人開往許資政(許文政)學長的羅東博愛醫院。 許學長是台灣省台大校友會創會理事長，今年高齡九十二歲，依舊健步如飛，頭腦清晰，口才流暢，每日來醫院上半天班。承蒙他熱忱的招待我們當日的晚宴，餐廳在醫院的後面，建築新頴現代，長方形餐廳由不銹鋼和玻璃為主要建材。餐廳一邊是一排的落地窗和不銹鋼窗架；另外一邊是高至天花板的落地大鏡和裝飾的長燈。二樓上面走道旁是一塊塊鑲在不鏽鋼架子的玻璃欄杆；餐廳中的幾座有天花板高度的圓形大柱子也是不鏽鋼建材，就連地板也是防滑的不鏽鋼長方形鐵磚。餐廳中間是四張長型餐桌，上有白色的桌布，加配美麗的桌花。一流餐廳也不過如此！大夥們有些受寵若驚，讚美聲此起彼落。
在許學長的主持下，餐會正式開始，宜蘭縣的校友會理事長林大溢也致詞歡迎我們。晚餐是自助式的中式和西式美饌。 一天的緊湊行程，大夥兒都已飢腸轆轆，準備大快朵頤一番。當大家享受美酒佳食的時候，美麗的主持人為大家高歌，也有多才多藝的校友們上台獻唱，或是帶動我們跳排舞。南加州校友會陳會長和北美總會許會長是「舞」林高手，也為大家表演了一首華爾茲。場面熱鬧溫馨，各地校友打成一片，恍惚間，我們似乎又回到了大學時代，找到了年輕的自己。許學長為我們精心籌備的「台大之夜」，在酒醉飯飽，歌聲舞影中，圓滿結束。我們心懷感恩，再三致謝許學長的熱情款待，才依依不捨，道別晚安，前往商旅礁溪楓葉館，泡湯解勞，進入甜美溫泉夢鄉，為精彩的這一天劃上一個句點。
103年11月17日
第二天在車上我們很榮幸的有林芳儀博士學妹為我們導覽。宜蘭雨水多，冬季溼度高，所以民眾喜歡泡湯驅寒。宜蘭的溫泉很有名，因為它地質構造特殊，地下有熱源，又位在斷層地帶，豐富的雨水帶來充沛的地下水，受到地熱加溫後，熱水循著斷層裂隙上升，而形成溫泉。此地溫泉是屬於碳酸泉的溫泉，無色無味且水質絕佳。豐沛的雨水有助其農業發展，所以蘭陽平原盛產稻米。幾年前南美引進的福壽螺，會吃秧苗，繁殖又快，變成一個農害。解決方法是農民養鴨，用福壽螺來餵鴨子，也是另一農業經濟的收入，一舉兩得，鴨賞成為宜蘭的著名美食。林博士學妹本身是個「友善米田間管理員」，據說現在有許多年輕的一代，和林博士學妹一樣在宜蘭租一塊田地，種植有機米，歸向自然，當起「田間生態管理員」，這是佃農的現代名稱。她也為我們講解「友善」和「有機」農業之別。當大家聽得津津有味的時候，大巴在九灣十八曲的山路中駛上佛光大學。
佛光大學坐落於礁溪鄉四百尺高的山上，面向太平洋，又望龜山島，山中天氣變化多様茂，若隱若現的校舍在嬝嬝雲霧中美的有如仙境；為我們導覽的周秘書說來客需來十二次才能看到四季的景色變化。佛光大學是星雲大師募款建立而成，信徒們發心願捐款，結果捐款數目超過預估，得以在國外建立多所佛光大學。校內的王雲五圖書館是國內珍藏王雲五書籍最多的圖書館。據說每年聯考招生率不輸於其他名校大學。進入雲起樓行政大樓時，我們不清楚佛光大學是一所綜合性的大學，所以看到學生的「銷魂之夜」舞會海報寫著: 「銷魂真愛，不必等待，告別單身，就在此刻。」大家都很詫異，紛紛拍照留念，這是一個很有趣的插曲。
nbsp; 由佛光大學下山後，我們去亞典菓子工廠參觀亞典蛋糕密碼館。大廳裡面有一個櫥窗工作區，可以看到點心銅鑼燒製作的過程。感謝宜蘭縣校友會理事長林大溢為我們導覽，解說亞典菓子工廠生産從麵糊的攪拌，到烘焙出爐是完全自動化，空氣經過過濾才流入生產線，全程的衞生品質管控是非常嚴密。林理事長講解的很詳細，事後還有測試問答，答對的人有甜點奬品，有甜頭吃，大家爭先恐後地踴躍回答，整個場面非常的活潑輕鬆。結束時人人有獎，林學長送給每人一份tiramisu甜㸃。臨走前大家在大廳裡買了蛋糕點心作為此行的紀念品。
今天午餐是由台灣省校友會理事長沈登贊學長在宜蘭市「LIVE時尚藝廊」請客招待。我這老土是第一次聽過「創意料理」。這一餐吃下來，才真正了解到宜蘭是一個有藝術創新，又勇於嘗試的一個多元文化城縣。從開胃菜到甜點，每一盤端上桌的菜餚，都是一個藝術作品。這些創意的美饌也不全是中國菜，有日本生魚片，有德式的烤豬腳，有美麗的螃蟹，燒烤小龍蝦等等。最令人喜歡的一個創意菜餚是第一盤日式的沙西米。切好的生魚片排回在魚身上，狀似一條活魚，魚鱗銀光閃閃，身體彎曲，翻騰於冰粒上，後襯黑色枯枝一捲及朽木一根，側靠由葫蘆狀的南瓜雕出的黃色花朵；大盤裏有綠色的青菜、黑色的栗子、白色的蓮藕片、粉紅色的鮭魚片。這盆菜送上桌子，引起眾人一陣驚呼，紛紛拿出照相機拍照，都捨不得動筷子，怕會破壞這美麗的藝術品。
第二天下午我們去參觀介紹宜蘭自然歷史的博物館，建地依山臨水，就像宜蘭一樣有好山好水，中間的平台就像是蘭陽平原。建築外形是採意當地地貌特徵單面山（也稱半屏山），遠遠眺望，有如龜山島呢！一個縣立博物館建築是這樣的特殊及大氣，真令人驚喜！
由停車場走向博物館的大門通道，兩側有矮牆，上面有許多掛旗幟的金屬旗架，形若英文字母L，抬頭望這排旗架，讓人精神抖擻。大門也是現代型的設計，室內建材採用長方形石板，不鏽鋼和玻璃。陽光可以從整片玻璃牆照射進來，室內自然採光非常的充裕，顯現美觀的石板牆顏色。更令人驚嘆的是，導遊說牆面上石板的尺寸大小，不是隨意貼上去的，而是按照Vivaldi’s Four Seasons 樂曲的音符節拍長短而貼上去的，令人不能不佩服建築師的創意！由於時間的限制，我們只能走馬看花，非常遺憾！但心裡已經暗暗立下心願，一定要再回來仔細欣賞這一座很特殊的博物館！
結語
宜蘭是一個好山好水好文化的地方，非常高興有這個機會認識它。雖然兩天時間很短，不能做深入的了解，同團校友都讚不絕口，有要再來第二次的共識。感謝台灣省校友會為我們安排了這一趟宜蘭之旅，讓各地來的校友們有個聯誼機會，互相溝通瞭解彼此校友會的會務作業方式，得益非淺。再次由衷感謝台灣省台大校友會不辭辛勞舉辦這次宜蘭聯誼參訪之旅！
