2025「提升生活品質」系列演講－社會關懷
上鮮ㄟ海味：從沿近海到遠洋的臺灣漁業
本場次演講中，臺大地理環境資源學系洪伯邑教授將帶領我們深入探討一個引人入勝的議題：臺灣漁業如何從沿近海的傳統作業，逐步走向遠洋，深入世界各大洋區域？這一躍進背後的驅動力，來自漁業技術的革新與冷鏈物流的崛起。其中，製冰廠的設置與超低溫急速冷凍技術的突破，不僅挑戰了我們對「海鮮」鮮度的傳統認知，更徹底改寫了「鮮」的定義。在這些變革的支撐下，臺灣漁船得以進軍各大洋，展現卓越的作業能力。更重要的是，臺灣漁業的全球化，使其不僅僅止於經濟活動的範疇，更成為當代臺灣借助漁業踏上國際舞台，並尋求自身發聲位置的一次重要實踐。
時 間：2025年5月24日(六) 上午10~12時地 點：臺大校友會館四樓演講廳 (臺北市濟南路一段2-1號)（聯絡電話:02-2321-8415*9）
| 現職： | 國立臺灣大學地理環境資源學系教授 |
| 學歷： | 美國威斯康辛大學麥迪遜校區地理學博士 美國耶魯大學森林與環境研究學院環境科學 碩士 國立臺灣大學環境工程研究所碩士 天主教輔仁大學英國語文學系學士 |
| 經歷： | 國立臺灣大學地理環境資源學系副教授 國立臺灣大學地理環境資源學系助理教授 |
| 專長： | 農業-「台茶南進」三部曲，長期關注台灣農業（以台灣茶為視角）的品種、
技術與知識，理解跨境的臺灣農技如何實質改變了他國的農業生產以及人與
土地的關係。漁業-從臺灣的「海洋邊界」與領域政治切入，讓臺灣漁業的研
究展開從地方到全球跨尺度的研究框架。
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| 榮譽： | 國立臺灣大學教學優良獎、優良教師獎、傑出期刊論文獎；美國國家人文科
學中心Luce East Asia會士、美國Fulbright Senior Research Grants
訪問學者研究獎助、Openbook好書獎·年度生活書。
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歡迎校友及非校友踴躍參加，免費入場!
臺大醫院捷運站2號出口或臺北車站8號出口，散步八分鐘就到囉!
