2024「提升生活品質」系列演講－科技新知
「全球氣候變遷下畜牧業減碳排策略
與畜牧碳封存應用」
與畜牧碳封存應用」
在全球氣候變遷情況下，畜牧業必須承擔「維護糧食安全」與「減少溫室氣
體排放」之兩種使命，除需要確保提供優質與足量之動物性蛋白質外，對於生
產過程對於環境與氣候的影響，必須藉由技術研發，以降低其對於環境之衝擊。
例如台大牧場所培育之「天噸牛」即是最佳的範例，亦即是飼養高生產性能之
畜產動物(高產乳量或產肉量)，使其產量增加但卻減少其飼養頭數，直接減少
溫室氣體的排放。在畜產動物廢棄物資源化方面，依照「生物能源來自碳捕捉
與碳儲存(BECCS)」技術概念，可以形成畜牧碳封存技術平台，亦即是從穀物或
青草行光合作用之碳捕捉/碳儲存到畜產動物攝取穀物或青草，一直到人類食用
等，所產生之有機廢棄物，經厭氧消化程序(AD)生產沼氣能源，以階段性逐步
取代化石燃料，可以達到直接減碳排之目標。」
時 間：2024年10月5日(六) 上午10~12時地 點：臺大校友會館四樓演講廳 (臺北市濟南路一段2-1號)（聯絡電話:02-2321-8415*9）
| 學歷： | 美國羅格斯大學生物科學(Rutgers Univ.) 博士 美國新澤西理工學院環境科學(NJIT) 碩士 |
| 現職： | 臺灣大學動物科學技術學系 教授 臺灣大學生物能源研究中心 副主任 臺灣大學農業零碳技術與管理創新研究中心 執行長 |
| 經歷： | 臺灣動物科技研究所研究員兼組長 臺灣養豬科學研究所副研究員 美國穀物協會廢水處理技術顧問 美國黃豆協會廢水處理顧問 統一企業公司畜牧場廢水處理顧問 行政院養豬廢水放流水標準七人小組委員 |
| 專長： | 有機廢棄物資源化技術、綠色可再生能源生產與應用技術、環境生物技術、智慧化畜牧廢水處理技術、光觸媒脫硫技術、畜牧碳封存與碳交易等。
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| 榮譽： | 國科會未來科技獎(廢水微生物燃料電池技術裝置)、國家新創獎(沼氣生
物脫硫技術裝置)、國立臺灣大學教師社會服務優良獎、教學優良獎、中
華農學會學術獎、中國畜牧學會學術獎、歐洲科學與藝術學院(EASA)院士
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歡迎校友及非校友踴躍參加，免費入場!
臺大醫院捷運站2號出口或臺北車站8號出口，散步八分鐘就到囉!
